小葱拌豆腐放什么调料

1、小葱一小把将其洗净，我们将其切段切成葱花备用。这是我在自家院里摘了两颗葱花，特别的新鲜，用来做拌豆腐特别好。

2、小葱拌豆腐的家庭做法

3、所需食材:水豆腐一块，小葱一小把，食盐三克，胡萝卜半根，香油几滴。

4、我们把它滤出来倒入小盆里面。

5、将小葱除去黄叶，洗净后切成葱花；豆腐划切成小块，放入热水锅焯去豆腥味，取出用冷的净水过凉，捞出沥出水分，盛装在盘内，随即加入精盐和味精，再撒上葱花，淋上香油、麻油。

6、接着把豆腐控干水分，加入食盐3克，味精1克，白糖1克提鲜，加入葱油5克，香油

7、做这道经典的传统菜，豆腐是需要焯水水的，否则豆腐做出来又涩又老。

8、克，再加入生抽3克。

9、把洋葱和大葱炸至焦黄色以后关火，这个时候葱油就做好了。

10、胡萝卜半根将其切丁备用，传统的小葱拌豆腐是没有胡萝卜的，因为胡萝卜中含有丰富的维生素A，吃了胡萝卜保护视力对眼睛好，所以我做的这道改良版的小葱拌豆腐加了半根胡萝卜。

11、小葱拌豆腐是一道很普通的家常小菜。很多人喜欢吃。其特点是色泽素雅淡洁，清香飘逸，鲜嫩爽口。豆腐的营养价值很高，含有人体所需要的多种营养成分。

12、小葱拌豆腐是一道非常家常的凉拌小菜，色泽素雅淡洁，清香飘逸，鲜嫩爽口。更能提现豆腐本身的营养与价值，最大程度的保留豆腐的原汁原味

13、小葱一把切成葱花，大葱半根切成段，洋葱半个切成片。

14、因为小葱和豆腐相互融合，产生了丰富的口感和香气，不仅营养丰富，而且口感清新，让人感到非常愉悦。

15、水开以后下入豆腐丁，开大火煮一分钟。

16、味道鲜美。

17、我们将豆腐控水，然后将做好的胡萝卜以及香葱放在里面，在上面均匀地撒上料汁，将其调拌均匀即可出锅装盘了。

18、锅中烧水，加入一勺食盐入底味，加一点植物油增加食材的亮度。

19、一分钟以后关火，把豆腐捞出来，然后倒入凉水盆中过凉，避免豆腐粘连。

20、此外，小葱拌豆腐既可当作一道凉菜，也可以作为一道主食，加入一些肉类和调味料还可以提升味道，非常适合各种人群食用。

21、小葱拌豆腐，素雅淡洁，滑嫩爽口真美味！其实今天我们分享的这一道菜就叫做小葱拌豆腐，小葱拌豆腐这道家常菜经常地出现在人们的餐桌上。小葱拌豆腐不仅味道十分的鲜美，而且制作起来的方法也是十分的简单，根本不需要许多繁琐的程序。其实今天做的这道菜小葱拌豆腐。

22、将炒锅置于中火加热，倒入精制油熬熟后，再盛装碗中，待冷却后淋浇在豆腐上，就可上餐桌，食时拌匀即可。

23、炒锅烧热，放适量清水大火烧开，水开后我们放入精盐三克，然后将准备好的豆腐放入里面汆烫一分钟。一分钟后，我们立即将其捞出过凉水备用，过凉水我们防止它粘连。

24、小葱拌豆腐是一道很好吃的菜。它的主要原料只有葱和豆腐，没有吃过的人会觉得太清淡，因为是将这两种清淡的食材相结合的，怎么可能会好吃。

25、做小葱拌豆腐的时候，大家可以选用老豆腐也可以。老豆腐吃起来更有劲性。

26、做料汁的时候，我们可以根据自己的口味掌握食盐与白糖的比例。

27、准备料汁:姜末少许，干辣椒段两个，小葱少许，黑芝麻一小把，精盐半勺，白糖一小勺，辣椒面半勺，炒锅放入适量的食用油大火烧开，然后我们将熟油放在准备好的料汁上，搅拌均匀，然后再放入生抽半勺，白醋两勺料汁就制作完成了。

28、是清香爽口囗味。小葱拌豆腐，想必大家都很熟悉了，简单易做颜值高，味道更是杠杠的；营养就更不用说了，豆腐富含钙质、蛋白质、维生素以及矿物质等；豆腐本身又是松软鲜嫩易消化，可以说是非常受欢迎的家常菜之一了。

29、现在我们再次开火，熬一点葱油，锅中加入一勺食用油，放入大葱段和洋葱丝。

30、倒入切好的葱花，全部拌匀以后装入盘中就可以上桌食用了

小葱拌豆腐放什么调料

31、老豆腐，口感好，含有优质的蛋白，易吸收

32、准备400克左右的豆腐，切成小方丁，放入盆中。

33、味道鲜嫩爽口。

34、首先将准备好的水豆腐一块，将其切成一厘米左右的小四方块备用。

35、新鲜的豆腐味再带点葱香味

36、小葱拌豆腐吃起来鲜嫩可口、葱香味美、清香四溢。它的主要材料就是小葱和豆腐，是一道家喻户晓的家常小凉菜，物美价廉。

37、小葱拌豆腐味道比较清爽